番茄是非常健康的食品,富含多种营养成分,其中包括丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素、膳食纤维和抗氧化物等。而番茄沙司,虽然不如新鲜的番茄提供的营养成分那么全面,但它仍然是富含营养成分的调味品。
1、热量
100克的番茄沙司热量约为71大卡,较低的热量使得它成为一种较为健康的调味品。
2、维生素与矿物质
番茄沙司富含维生素C和维生素A,它们有助于增强免疫力,促进生长发育和维持视力。此外,番茄沙司还含有钾、磷、镁和叶酸等微量元素,有利于保持身体健康。
3、纤维素
番茄沙司含有一定的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,促进消化,帮助清除体内的毒素和废物。
4、抗氧化物
番茄沙司中含有番茄红素这一抗氧化成分,它能够防止细胞氧化,减少自由基的损伤,有助于延缓身体的老化。
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