番茄酱鸡翅如何做才香嫩多汁？

2023-06-13 17:04:30

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番茄酱厂家告诉你，要做出香嫩多汁的番茄酱鸡翅，可以按照以下步骤进行：

番茄酱

材料：

- 鸡翅中：约500克

- 番茄酱：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 白糖：适量

- 蒜瓣：适量，切碎

- 姜块：适量，切碎

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

乐发vIII- 辣椒粉（可选）：适量

步骤：

乐发vIII1. 将鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水分。然后在鸡翅上划几刀，这样可以使鸡肉更容易入味。

2. 在一个大碗中，将鸡翅放入，加入适量的料酒、生抽、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制约15分钟至30分钟，使其入味。

3. 取一平底锅或炒锅，倒入适量的食用油，加热至中火。

4. 将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄色。

乐发vIII5. 将锅中多余的油倒出，只留少量底油。加入切碎的蒜瓣和姜块，炒香。

乐发vIII6. 倒入适量的番茄酱，加入适量的白糖（根据个人口味调整甜度），以及一些辣椒粉（可选）。搅拌均匀，使鸡翅均匀裹上番茄酱。

7. 加入适量的水，水的量要稍微多一些，盖上锅盖，转小火炖煮大约20分钟，直到鸡翅变得嫩滑。

8. 打开锅盖，大火收汁，翻煮片刻，使汤汁变浓稠。

9. 关火，让鸡翅稍微放凉片刻，使汤汁更好地渗入鸡肉。

乐发vIII10. 番茄酱鸡翅可以搭配米饭或面食一起享用。

以上就是番茄酱品牌乐发vIII厂家对这个问题的解答，按照上面的步骤可以让番茄酱鸡翅保持香嫩多汁，口感鲜美。根据个人口味，可以适量调整调料的用量。

乐发vIII