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浅聊番茄酱生产流程是什么

2023-04-23 08:46:15

番茄酱生产流程是一种对番茄进行处理的过程,将新鲜的番茄加工成为美味可口的番茄酱。下面番茄酱厂家将介绍番茄酱生产流程的详细步骤。

1. 原材料处理:新鲜的番茄经过收割、清洗、去皮、去籽的处理,为制作番茄酱做好准备。

2. 预热和搅拌:将处理后的番茄放进预热库中进行预热处理,将温度升高至85-90度 Celsius。然后将番茄送入搅拌罐进行搅拌。

3. 压榨:在搅拌罐中进行搅拌的同时,将番茄汁送入压榨机,对番茄进行压榨,将其汁液分离出来。

番茄酱

乐发vIII4. 过滤:将压榨出来的番茄汁送入多层过滤系统进行过滤,去除残渣和杂质。

5. 煮沸:将过滤后的番茄汁送入煮沸锅中进行煮沸,使其温度上升至100度 Celsius,同时加入适量的盐和糖进行调味。

6. 瓶装:将煮沸后的番茄酱送入瓶中,进行密封,实现包装和储存。

番茄酱制作流程需要仔细控制各道工序的温度、时间等参数,确保番茄酱的质量和卫生度。此外,在番茄酱的制作过程中,还需要注意卫生、消毒等问题,确保番茄酱的品质符合标准。


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亚克西拥有4万亩种植基地,并涉足产业链的全过程,包括番茄种植与研发、成品生产、贸易等环境,拥有每年超过5万吨的综合生产能力,旗下产品覆盖番茄酱、番茄沙司、甜辣酱、辣椒酱、番茄汁等番茄制品

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