制作番茄酱的简便方法通常涉及使用一些基本的食材,而不需要太多复杂的步骤。番茄酱厂家为您盘点,以下是一种简便的方法,以制作番茄酱:
所需材料:
2.5 公斤成熟的西红柿
1 个洋葱,切碎
4 瓣大蒜,切碎
2 汤匙橄榄油
1 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒粉
1 茶匙糖(根据口味可调整)
1/4 杯白醋
乐发vIII1/4 杯新鲜的香草(如罗勒、牛至或搅碎的欧芹)
制作步骤:
把西红柿放入大锅中,用开水浸泡 1-2 分钟,然后用凉水冲洗,以便容易去掉皮。去皮的方法是,用刀在西红柿底部划一个十字,然后将其放入开水中,约 1-2 分钟。然后立刻将西红柿放入冷水中,这将使皮剥离更容易。
去掉西红柿的皮,切成小块。
在一大锅中,热橄榄油,加入洋葱和蒜,煮约 5 分钟,直到它们变软。
乐发vIII加入西红柿块,煮 10 分钟,搅拌以避免粘锅。
乐发vIII加入盐、黑胡椒和糖。如果您喜欢番茄酱更甜,可以增加糖的量。
乐发vIII减小火力,继续煮 45 分钟至 1 小时,搅拌间或。这将有助于浓缩番茄酱的味道。
乐发vIII一旦番茄酱变浓稠,加入白醋,继续煮 5-10 分钟,使酱汁变得更均匀。
乐发vIII加入新鲜的香草,搅拌均匀,然后从火上取下。
乐发vIII将番茄酱倒入干净的瓶子或罐子中,让它冷却。然后存放在冰箱中,保持新鲜。
以上就是番茄酱品牌厂家的解答,这是一种简便制作番茄酱的方法。您可以根据口味和需求进行调整,例如添加其他调味料或香料来增添风味。制作自制番茄酱的好处是,您可以控制成分,确保没有添加化学添加剂或防腐剂。
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